関西の工場見学

灘の酒蔵巡り　（日本酒）

　神戸、灘地区に集まっている酒蔵を、ハシゴ
　

　今回、回ったのは、

　　沢の鶴資料館、神戸酒心館、白鶴酒造資料館、菊正宗酒造記念館、

　　浜福鶴吟醸工房、櫻正宗記念館　　

　料金：試飲無料、一部有料販売もあり

　昔の日本酒の作り方(工程)を教えて頂くと共に、昔の道具の展示を見ることが

　できます。　

　各店舗では、お土産コーナーがあり、試飲ができると共に、一部有料(300円、

　500円程度)で飲めるところがあり、うれしかったです。　　

　ほろよい気分で、次の酒蔵へ。。。。

　４社目以降は、酒の味が判らなくなってしまいました。　ごめんなさい！

  沢の鶴資料館

サントリー ＜天然水のビール工場＞ 京都ブルワリー

京都府長岡京市にあるザ・プレミアム・モルツの京都工場
　

料金：無料

先ずは、ＷＥＢで事前予約を行います。
当日、ＪＲ長岡京駅からの無料シャトルバスで移動。
（シャトルバスは、開催時間に合わせて、
ＪＲと阪急駅を周回しています。）

工場に到着後、予約の確認があり、

ツアー開始時間まで、しばし小休憩。

工場見学の最初は、工場長のあいさつビデオなど、

その後、仕込み、発酵、ろ過、パッケージ工程を見学し、

お楽しみの試飲となります。　約20～25分間、MAX３杯まで。

サントリー 山崎蒸溜所

京都の南西、天王山の麓、山崎。

日本最初のウイスキー工場。
　

料金：1000円/人

先ずは、ＷＥＢで事前予約を行います。
当日、ＪＲ山崎駅(阪急山崎)から徒歩10分弱。

工場入口で受付を行い、工場見学の始まる建屋へ。

ツアー開始時間までは、歴史やウイスキーの個人勉強を！

参加者は、日本人よりも海外からの方が多く、ちょっと汗！！

工場見学は、仕込み、発酵、蒸溜、貯蔵。

それぞれの部屋の温度、香りを楽しむことができ、感動！

その後、お楽しみのテイスティングです。

説明を受けながら、順番に色、香りを楽しみながら、

最後はハイボール。

最後は、有料で各ウイスキーを頂きます。